Recette: Parfait Brouillade d'œuf champignons & crevettes

Brouillade d'œuf champignons & crevettes. Retirer les morceaux d'ail et réserver. Retirer du feu et y ajouter la crème. A déguster sans attendre avec des toasts grillés.

Des recettes d'œufs brouillés pour tous les goûts. Plusieurs astuces vous permettront d'obtenir des œufs brouillés parfaits. Tout d'abord, pensez à battre légèrement vos œufs avant cuisson, sans toutefois obtenir une consistance totalement lisse et homogène. Vous pouvez cuisiner Brouillade d'œuf champignons & crevettes utilisant 7 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Brouillade d'œuf champignons & crevettes

1. C'est 100 gr of Crevettes.
2. Vous avez besoin 75 gr of champignons frais.
3. Vous avez besoin 5 gr of d'huile d'olive.
4. Préparer 2 of oeufs.
5. Vous avez besoin of Ail en poudre.
6. Préparer of Paprika.
7. Préparer of Sel & poivre.

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Brouillade d'œuf champignons & crevettes petit à petit de recette

1. Dans une poêle chaude, verser l'huile d'olive puis cuire les crevettes avec du paprika. Ajoutez ensuite les champignons émincés dans la poêle, l'ail en poudre le sel et poivre cuire quelques minutes. Réservez le tout..
2. Cassez les œufs puis assaisonner de sel & poivre mélanger le tout..
3. Dans une petite casserole,  versez le mélange d'œuf et laisser cuire à feu très doux sans cesser de mélanger les œufs jusqu’à ce qu’ils prennent la consistance d’une crème..
4. Pour le dressage, déposez la brouillade d'œuf au centre de l'assiette puis déposez le mélange crevettes champignons autours.. Tadam super simple à réaliser et pourtant un max de saveur en bouche 👄 🌸Bonne appétit 🌸.

Retrouvez tous les champignons et nos fiches descriptives, nous essayons de faire une synthèse rapide et compréhensible sur chaque champignon. Dans une poêle bien chaude, faites griller les lardons. Ajoutez les dés de jambon, la tomate et les champignons. Préparez la brouillade : nettoyez les champignons et coupez les plus gros. Servez la brouillade aux champignons avec les escalopes.