Recette: Parfait Won- tons frits au poulet et crevettes
Won- tons frits au poulet et crevettes.
Vous pouvez avoir Won- tons frits au poulet et crevettes utilisant 9 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous réalisez ça.
ingrédients de la recette Won- tons frits au poulet et crevettes
- Vous avez besoin 1 of paquet de won- tons (magasins asiatiques).
- Préparer 12 of queues de crevettes congelées.
- Vous avez besoin 50 g of blanc de poulet.
- C'est 1 of échalote.
- Préparer 2 of champignons de Paris.
- C'est 1 of petit bouquet de coriandre.
- C'est 2 c of à soupe d'huile.
- C'est 2 c of à café de citronnelle hachée ou en poudre.
- Préparer 1 of pincée de 5 épices chinois.
Won- tons frits au poulet et crevettes pas à pas de recette
- Décortiquez les queues de crevettes. Coupez le blanc de poulet en morceaux.Pelez les champignons et l'échalote, hachez les.Dans une poêle versez 2 c à soupe d'huile, faites revenir rapidement les crevettes le poulet avec l'échalote et les champignons. Saupoudrez les de 2 c à café de citronnelle,d'une pincée de 5 épices chinois,de 2 c à soupe de coriandre ciselée. Mixez, réservez..
- Placez sur chaque feuille de won-ton la valeur d'une c.à café bombée de farce.Pliez la feuille afin d'obtenir un triangle.Humectez les bords rabattez la pointe devant vous,ramenez les extremités en pinçant la pâte..
- Faites cuire les won-tons 5 minutes dans un bain d'huile. Posez les sur un papier absorbant. Présentez les avec une sauce pour nems ;.
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