Recette: Parfait Mon p'tit repas express, typique Réunionnais

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Christian ANTOU enregistrait aussi des émissions de radio, pour raconter la cuisine réunionnaise. La Réunion passe en mode rail RunRail, entre dans la famille du RRTG (Réseau Régional de Transport Guidé). C'est un tramway express, plus rapide qu'un tramway classique. Vous pouvez cuisiner Mon p'tit repas express, typique Réunionnais utilisant 13 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Mon p'tit repas express, typique Réunionnais

1. Vous avez besoin 1 of reste de riz cuit de la veille.
2. C'est of oeufs.
3. Vous avez besoin of surimi.
4. C'est of sel.
5. Vous avez besoin of huile.
6. C'est of rougail dakatine : approximative pour 6 personnes, ou peut être 4 :P, ou moins, lol, on peut faire plus et le conserver au frigo pour 2 à 3 jours.
7. C'est 2 of petites tomates allongées bien mures, ou des tomates concassées en conserve.
8. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of DAKATINE (pâte arachide).
9. Préparer of petit piments verts ou rouges, on peut le faire s/piment.
10. Vous avez besoin 1/2 cuillère à café of sel.
11. C'est 1 of oignon coupé finement ou en lamelles.
12. Préparer of gingembre ou combava (facultatif).
13. C'est 1 cuillère à soupe of d'huile de tournesol ou arachide (pas obliger) dans la DAKATINE il y a déjà.

Arrangement et interprétation: Roland FOLIOCe titre fait partie des grands classiques du séga réunionnais; Son compositeur n'est autre que celui qui composa. Mon P Tit Repas Express Typique Reunionnais De La Cuisine De. Bonbon Coco Reunionnais Cuisine Reunionnaise Recette Reunionnaise. J'peux rapper, j'peux ter-chan, j'peux jouer en attaque et en défense J'fais ci, j'fais ça, j'fais mille, t'fais cent, débile, méchant, cas soc' déter' Pas d'p'tit, pas d'grand, pas d'p'tit pas d'danse, pardi qu'j'avance, cas soc' déter' (déter', déter').

Mon p'tit repas express, typique Réunionnais pas à pas de recette

1. Pour le riz frit: Dans une sauteuse, ajouter un filet d'huile, puis les œufs battus en omelette, saler poivrer, puis les touiller grossièrement, couper le surimi grossièrement, ajouter au œufs, ajouter ensuite le riz cuit, bien remuer le tout ensemble, ajouter aussi des oignons verts ciselés, voilà, tout simplement.
2. ROUGAIL DAKATINE est une recette traditionnelle de la RÉUNION, j'ai préparé cette recette.....AU MICRO-ONDES, Plat fait maison Très facile, temps 5 min, simple, rapide, facile à faire et trop bon ! En accompagnement d'un carry, un riz cantonnais ou bien en sandwich, en apéritif sur des toasts, moi mi manges à la ptite cuillère :P Personnellement depuis un bon moment je le fais au micro-ondes, c'est rapide 3 où 4 mn suffisent, je le trouves aussi meilleur que "roussir à la marmite".
3. Après on peut faire aussi comme la tradition, griller les tomates sur de la braise, mais bon! au micro-onde aussi c'est excellent ;).
4. Mixer ou piler le piment, couper l'oignon finement ou grossièrement, (perso je mélange les deux), couper les tomates Dans un bol, ajouter le piment, le sel, l'oignon émincé, la pâte d'arachide, puis ajouter par dessus les tomates, et si vous voulez l'huile(mais pas obligatoire) Ensuite placer le bol au micro-ondes pendant 3 à 4 mn, (tout dépends la quantité de votre recette) si vous n'avez pas de micro-ondes, pas de panique, faire pocher les tomates pendant 5 à 8 mn.
5. Enlever la peau et ajouter à la préparation, on peut aussi griller les tomates, c'est excellent Retirer votre bol du micro-ondes, (attention c'est chaud), ensuite bien remuer le tout, bien délayer le rougail, au cas où votre rougail est trop compact ajouter un tout petit d'eau pour le rendre légèrement crémeux voilà, mon rougail est prêt, vérifier l’assaisonnement et servir soit chaud ou froid.

Interview en créole réunionnais et français lors des États généraux du multilinguisme dans les outre-mer Tous les jours il se drogue derrière le commerce de P'tit-Paul. M'i bat mang pou lë manzhay asoir = Je hache des mangues pour le repas de ce soir. Plats Faits Maison Fait Maison Repas Express Cuisine Reunionnaise Riz Frit Recette Traditionnelle Ailleurs Manger. cuisine et recettes de la Réunion en Métropole. Pour tous les Réunionnais et autres loin de leur île des recettes de la Réunion facile à réaliser et avec peu d'ingrédients. en Métropole et. Liste des ingrédients Merci Bouba, votre commentaire fait du bien, on sait que quand on touche a un plat typique on attire les foudres de certains, c'est le jeu !