Recette: Appétissant Financiers au Thé Matcha, cœur framboise

Financiers au Thé Matcha, cœur framboise.

Vous pouvez cuisiner Financiers au Thé Matcha, cœur framboise utilisant 13 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Financiers au Thé Matcha, cœur framboise

1. C'est 2 of blancs d'œufs.
2. Vous avez besoin 40 g of poudre d'amande.
3. C'est 20 g of fécule de maïs.
4. Préparer 40 g of beurre végétal.
5. Vous avez besoin 35 g of sucre glace.
6. Vous avez besoin 4 g of thé matcha.
7. Vous avez besoin 1 of pointe de fleur de sel.
8. Vous avez besoin 1 of goutte d'amande amer.
9. Vous avez besoin of Cœur framboise.
10. Préparer 2 of grosse cuil à soupe de gelée de framboise.
11. C'est 15 g of chocolat blanc.
12. C'est 1/2 of cuil à café d'agar agar.
13. Préparer 2 of cuil à soupe de crème de coco.

Financiers au Thé Matcha, cœur framboise pas à pas de recette

1. Préchauffez le four à 180 °c Versez les blancs d’œufs dans un saladier ajoutez-y le sucre glace et fouettez jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients. Mélangez bien Répartissez la préparation dans des petits moules couronnes. Enfournez pendant 12 minutes environ. Surveillez régulièrement la cuisson. La cuisson est terminée lorsque les financiers sont bien dorés sur les bords. Sortez du four, démoulez les financiers et faites-les refroidir sur une grille..
2. Pendant la cuisson des financiers, dans une casserole mélangez la gelée de framboise, la crème de coco et l'agar agar, faites chauffer en mélangeant bien avec un fouet jusqu'à ébullition, sortez du feu et incorporez le chocolat blanc en fouettant bien le mélange. Laissez refroidir.
3. Lorsque les financiers sont froids et la crème et que la crème commence à prendre, à l'aide d'une poche à douille, garnissez le centre de chaque petit gâteau et terminez par une framboise.